Bloomberg раскрыл, почему миру грозит кризис качественного кофе

Bloomberg: приобрести качественный кофе станет труднее из-за ливней в Бразилии

Качественная арабика требует определенных условий выращивания. Ливни смыли кофейные ягоды с деревьев, а оставшиеся вымокли, либо подверглись заражению. Это может привести к появлению плесневелых и затхлых привкусов

Фото: Leon Neal / Getty Images

Входит в сюжетыВ этой статье

Урожай кофе в Бразилии пострадал при сильных ливнях, из-за чего достать хорошие зерна арабики может стать сложнее для производителей премиум-кофе и их клиентов, пишет Bloomberg.

Осадки не только задержали сбор урожая, но и ухудшили его качество, что привело к сокращению доступности зерен. Качественная арабика требует определенных условий выращивания. Ливни смыли кофейные ягоды с деревьев, а оставшиеся вымокли, либо подверглись заражению. Это может привести к появлению плесневелых и затхлых привкусов.

Источник: rbc.ru